POP-UPスパイスチャイイベントを開催しました
11月10日(日)に、用賀のクラフトビール店「Cal Time」さんにて、スパイスチャイのPOP-UPイベントを開催しました。
実際にスパイスクラッシュから煮立てるまでの作り方・レシピを、実演しながら共有しました。
ご参加者には、K'S FOOD LABの小野桂子さんが真心こめてつくられた米粉クッキーをプレゼント。
熊本県阿蘇山麓で栽培された無農薬のお米と青ヶ島「ひんぎゃの塩」を使用した米粉クッキーと、インドやネパールからのスパイスを使用したスパイスチャイのコラボレーションを楽しみながら、良き対話の場となりました。
今後もSangaでは、食を通じたウェルビーイング実装の場を継続的に提案、提供してまいります。
